RUCCOLAPESTO

Alltså pesto måste ju vara det absolut bästa tillbehöret eller såsen till allt. Ta vad du gillar för grundsmak, tillsätt pinjenötter, olja, massor av parmesan och du är hemma! I det här fallet blev det en supergod ruccolapesto som passar jättefint som sås till en god pasta eller som tillbehör till en köttbit. Alla mått är relativa, ta mer eller mindre av det du vill och smaka av.