Ingredienser
1 rödlök eller 2 schalottenlökar
3 tomater eller ca 15 körsbärstomater
1 klyfta vitlök
2 msk vitvinsvinäger
1-2 tsk gochujang
1 kruka färsk koriander (eller bladpersilja)
salt
gör så här
Börja med att finhacka lök, tomater och koriander (eller bladpersilja om du inte gillar koriander). Blanda ihop det hackade och riv eller pressa ner vitlöken. Rör i vinäger och gochujang, och smaka av med salt. Ställ åt sidan och låt salsan vila en stund så att smakerna får gotta ihop sig.
Klart och galet god till tacos, grillat eller som en fräsch dipp!
