sv

FLÄDERCHEESECAKE PÅ EN
BOTTEN AV DRÖMMAR

En underbart god och fräsch efterrätt som dessutom är superenkel att göra. Helt enkelt en drömmig
cheesecake med en härlig smak av fläder och jordgubbar, förstås serverad på en botten av drömmar.

INGREDIENSER

  • Drömmar, ca 1,5-2 kakor per portion
  • 300 g naturell färskost
  • 1 dl strösocker
  • 2 msk flädersaft (till cheesecaken)
  • 1 msk flädersaft (till jodgubbarna)
  • 1 kryddmått vaniljsocker
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 ask färska jordgubbar
  • Citronmeliss till topping


GÖR SÅ HÄR

Börja med att vispa ihop färskost, socker, vaniljsocker och flädersaft till en fin smet. Vispa upp grädden och rör försiktigt ner i fläderkrämen så att den blir jämn och fin. 

Snoppa och klyfta jordbubbarna och blanda ihop med flädersaften, ställ åt sidan och låt stå och goda till sig.

Smula drömmarna på en tallrik eller i ett glas, lägg fint på cheesecakefyllningen och sist de flädermarinerade jordgubbarna. Toppa med några blad citronmeliss (vilket jag glömde köpa)

Servera och njut!!